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28 18/02
雞肉怎么吃才健康？
隨著(zhù)生活條件的好轉，吃肉成了每個(gè)人每餐的必備了，雞肉當然也是其中之一，我們比較喜歡吃雞翅，雞腿，那么，雞肉怎么吃才健康? 雞胸肉比雞腿肉更健康? 研究表明，雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低于雞腿肉，而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，雞腿肉含有大量鐵質(zhì)而口感更美味，因此受到許多家庭的喜愛(ài)。
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13 18/02
綠豆芽的的營(yíng)養價(jià)值和功效
綠豆芽其實(shí)就是綠豆種子泡發(fā)后長(cháng)出的嫩芽，吃起來(lái)清脆爽口，綠豆芽可以涼拌也能清炒，還能煮湯，而且綠豆芽是很好的減肥食品，熱量低，不含脂肪。 綠豆發(fā)芽之后，維生素C的含量增多了，人體所需的氨基酸也變多了，綠豆芽比綠豆的營(yíng)養價(jià)值高，維生素C含量高，氨基酸含量高。
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27 17/10
快餐文化
最早出現于德國，英語(yǔ)稱(chēng)為″quickmeal“或″fastfood″。引入中國之后，中文名稱(chēng)就叫″快餐″，即烹飪好了的，能隨時(shí)供應的飯食。其實(shí)通常我們所說(shuō)的″快餐″準確地來(lái)說(shuō)應該叫中式快餐，俗稱(chēng)盒飯。它是中餐吸收外國飲食文化而形成的飲食方式。它以明快、方便、節約的顯著(zhù)特征走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)。
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24 17/10
豐富的快餐行業(yè)
營(yíng)養。選擇快餐要盡量選擇營(yíng)養豐富的快餐。水煮出來(lái)的食物雖然不比煎炸的食物來(lái)得美味，卻更加營(yíng)養。有些上班族抱怨飯堂里的師傅太吝嗇，炒菜都沒(méi)油花，吃起來(lái)水水的。事實(shí)上，水煮、清蒸出來(lái)的飯菜營(yíng)養更加豐富和全面。選擇快餐要選擇營(yíng)養的健康食物。 少油脂。不少快餐店的食物有著(zhù)厚厚的一層肥油，且油面看起來(lái)有些渾濁。這樣的快餐堅決不選，因為高油脂，且用油不健康。攝入這樣的快餐，非但不能吸收快餐中的營(yíng)養，還增加了身體的負擔。此外，在飯菜的選擇上，也盡量少選高油脂的五花肉等葷食。
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18 17/10
餐飲
餐飲的概念主要有兩種：一是飲食，二是指提供餐飲的行業(yè)或者機構，滿(mǎn)足食客的飲食需求，從而獲取相應的服務(wù)收入。由于在不同的地區、不同的文化下，不同的人群飲食習慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現出多樣化的特點(diǎn)。
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16 17/10
了解洛陽(yáng)食堂承包-更好經(jīng)營(yíng)
一牽食堂承包業(yè)務(wù)，很多人可能也就只是了解個(gè)大概，承包模式具體的細則應該還是不甚了解的，那么洛陽(yáng)食堂承包單位為您大概講解什么叫洛陽(yáng)食堂承包 承包商 第一 承包商是否具備規?；?jīng)營(yíng)。良好的合作必須建立在承包商健康的贏(yíng)利模式之上，龐大的采購量是價(jià)格競爭力的基礎，規?；癄I(yíng)運可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本，為客戶(hù)提供更好的服務(wù)。
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